Steiktur áll í japönskum stíl með sósu
Næringargildi
Auk þess að næra og styrkja líkamann og létta sumarhita og þreytu hefur það að borða áll einnig margvísleg áhrif, svo sem að eykur skort, styrkir yang, rekur frá sér vind, bjartari augun og að borða meira áll getur einnig komið í veg fyrir krabbamein.Sérfræðingar frá Japan og Suður-Kóreu bentu á að þegar A-vítamín er ófullnægjandi muni tíðni krabbameins aukast.Í samanburði við önnur matvæli hefur áll sérstaklega hátt a-vítamíninnihald.A-vítamín getur viðhaldið eðlilegri sjón í þroska og læknað næturblindu;Það getur viðhaldið eðlilegri lögun og starfsemi þekjuvefs, smurt húðina og þróað bein.Að auki getur E-vítamín sem er í áli viðhaldið eðlilegri kynlífsstarfsemi og lífeðlisfræðilegri samhæfingu hormóna og aukið líkamlegan styrk á gamals aldri.Þess vegna getur neysla á áli ekki aðeins fengið næga næringu, heldur einnig útrýmt þreytu, styrkt líkamann, nært andlitið og viðhaldið æsku, sérstaklega til að vernda augun og raka húðina.